一.先付 枝豆豆腐
生姜出汁・木の芽
二.前菜 五種盛り
鱒甘露煮・流し物・珍味
唐墨・手長川海老
三.向付 季節の魚三種盛り
山葵・大葉
四.焼物 季節の魚 味噌漬け
はじかみ・八幡巻き
五.温物 但馬鴨つみれ一人鍋醤油仕立て
細切り野菜いろいろ
六.冷鉢 鯛ソーメン
焼き鯛・薬味・柚子出汁
七.蒸物 茶碗蒸し
鰻・海老・百合根・銀杏
三つ葉・しゃぶ餅
八.油物 海老の天麩羅
旬野菜・天汁・おろし
九.汁物 清汁仕立て
真薯・順才・木の芽・三つ葉
十.ご飯
十一.香物
十二.水物
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| 総面積600坪の庭園は亭主自らが毎日手入れをしています。 | 談話室は、くつろいでいただけるスペースとして皆様からご好評をいただいています。 | ロビーはゆっくりとくつろいでいただけるよう広くとっています。 | ||
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| 客室は、中庭に面したお部屋、坪庭を配しましたお部屋、離れタイプのお部屋とそれぞれ趣を変え、特別室も2室ご用意しています。 本間8畳の4名定員のお部屋が基本で、どのお部屋も木、土、光といった和の良さ、温かみを感じていただけるよう工夫しています。 |
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| お夕食は地のものにこだわった季節会席をご用意、年に何度もお越しになる常連のお客様が多い為に献立は毎月替えています。 また日本海の冬の味覚と言えば、何と言っても松葉蟹、松葉蟹漁は例年11月6日に解禁します。 ときわ別館では解禁日翌日の11月7日から3月末日まで、松葉蟹料理をご用意されたいへんに好評です。 |
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| ○外湯もいいけれども館内のお風呂も好評です。 1400年前の昔から湧き出る城崎温泉は無色無臭の弱塩泉です。外湯めぐりは昔の湯治場の名残で当温泉の名物ですが、当館でも同じ泉質の温泉を楽しんでいただくことができます。平成9年のリニューアルの際に、男女共にこじんまりとした露天風呂を併設させました。殿方は野趣溢れる岩の露天風呂、ご婦人は清々とした檜の露天風呂と趣向を変えています。 |
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| その他兵庫県のお宿 |